Antoine PIERRON du lycée JBS Chardin à Gérardmer et Cyril CLAIR, M.H. Sommelier, du restaurant L’Hors du Temps à Gérardmer sont les gagnants de la 9ème édition du prestigieux Trophée Thonon Chateldon. Ce concours très complet, avec des épreuves théoriques, pratiques et une épreuve de service en salle, a permis de rapprocher professionnels et élèves dans un même concours.

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